Higiene e Segurança em Serviços de Alimentação: Programas e Procedimentos

Conteúdo do curso

• Fundamentos de Higiene em Serviços de Alimentação
• Segurança Alimentar: Protocolos e Prevenção
• Programa de Qualidade Sanitária em Alimentação
• Gestão de Receitas e Segurança Nutricional
• Planejamento e Implementação de Programas de Segurança em Alimentação

Como funciona

Estude a apostila online e responda ao questionário gratuitamente. O certificado digital é gratuito após cumprir as etapas e os requisitos do curso.

O download da apostila em PDF é opcional e pago, quando disponível.

Para licença capacitação, progressão funcional, prova de títulos ou horas complementares, confira previamente as regras do órgão, edital ou instituição que receberá o certificado.